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Salvia officinalis, propriétés et bienfaits


Appréciée depuis l’Antiquité, la salvia officinalis porte le nom de tant de vertus et de bienfaits qu’on a même dit qu’elle pouvait rendre immortel. Cependant, ses feuilles aromatiques sont efficaces pour de nombreux problèmes de santé. La réputation de la Salvia n’est plus à faire. Dans cet article nous verrons comment consommer la salvia, les bienfaits et les propriétés de la salvia officinalis. Nous vous montrons également quelques recettes faciles à faire avec de la sauge pour aider votre santé.

propriétés de la sauge

  • Hipolipemiante
  • Contrôler la glycémie
  • Aide à traiter la transpiration excessive
  • Réduit les bouffées de chaleur ressenties par les femmes pendant la ménopause
  • Aide à la digestion
  • Prévient la maladie d’Alzheimer
  • La sauge est antiseptique, bactéricide et apaisante
  • Peut être utilisé à l’extérieur pour traiter l’inflammation de la bouche ou de la gorge

La sauge fait partie des espèces végétales qui caractérisent la région de l’Afrique du Nord et du bassin méditerranéen. Il est facilement reconnaissable à son feuilles ovales, lisses, gris-vert.

Cette plante est encore appelée aujourd’hui « herbe sacrée » en raison de ses nombreuses propriétés médicinales.

En fait, son nom vient du mot latin « salvare » qui signifie « sauver » ou « guérir ». Ses vertus appréciées dans les traitements diurétiques et le soulagement de l’angine de poitrine lui valent une certaine réputation dans le domaine de la phytothérapie.

Dosage

La sauge peut être utilisée en infusion : il est alors recommandé d’infuser 1 à 3 g de feuilles séchées dans une tasse d’eau bouillante pendant 10 minutes, et buvez 3 tasses par jour.

Dans la teinture : prendre 25 gouttes 3 fois par jour.

Dans les extraits liquides : prendre 1 à 3 ml, trois fois par jour.

Dans les extraits secs : prendre 150 à 350 mg, trois fois par jour.

Extérieurement : Faire un gargarisme avec l’infusion de sauge (3 g de feuilles pour 250 ml d’eau).

L’AEM recommande de ne pas dépasser deux semaines de traitement en intérieur et une semaine en extérieur.

Effets secondaires et contre-indications

Effets secondaires de la sauge sont très rares lorsque les doses sont respectées. Rarement, des nausées et des vomissements ont été signalés chez certaines personnes.
Cependant, en cas de surdosage, les symptômes suivants peuvent être ressentis : vertiges, confusion, bouffées de chaleur…

L’huile essentielle de sauge, pour sa teneur en thujione (neurotoxique et abortive), est contre-indiqué chez les femmes enceintes et allaitantes, et pour les personnes souffrant d’épilepsie.

Avant de consommer cette plante ou n’importe quelle plante, n’hésitez pas à consulter votre médecin avant de le faire.

Salvia, la plante des femmes

Riche en molécules de type œstrogènes (hormones féminines), la salvia officinalis peut jouer un rôle de soutien dans le passage à la ménopause, compensant en partie la baisse hormonale qui la caractérise.

En particulier, réduira la formation de bouffées de chaleur et de sueurs nocturnestandis que vous aurez un effet modérateur sur les glandes sudoripares et transpiration excessive. Pour la même raison, il peut être utilisé en cas d’aménorrhée pour stimuler l’ovulation.

Alors que la sauge peut aider à se préparer au travail, doit être limité pendant la grossesse pour un usage culinaire occasionnel. Cependant, la sauge officinale déconseillé aux femmes qui allaitentpuisqu’il est antigalactogène et pour les femmes ayant des antécédents de cancers hormono-dépendants (en raison de ses propriétés oestrogéniques).

Les propriétés oestrogéniques de la salvia officinalis peut également être utilisé localement dans l’alopécie androgénique, c’est-à-dire la perte de cheveux liée à des déséquilibres hormonaux

La sauge comme tonique, digestif et antiseptique

Salvia officinalis a de grandes propriétés bactéricide et antiviral. soigner les rhumes; L’infusion de trois feuilles de Salvia officinalis dans un verre de lait avec du miel a une réputation efficace. Se gargariser avec une décoction de sauge pour un mal de gorge est également efficace.

En cas de troubles digestifs (ballonnements, flatulences, lenteurs digestives), des infusions régulières de sauge peuvent avoir un effet régulateur intéressant, du fait de son double effet nettoyant, mais elles stimulent également la production de bile.

Très riche en antioxydantsdont elle partage certaines avec le romarin (acide rosmarinique, carnosol), la plante a un effet tonique général et anti-nauséeux.

Recettes pour la santé avec la sauge

lotion fortifiante pour les cheveux

Faire tremper 100 g de feuilles de sauge séchées dans 1 litre de vodka ou de rhum pendant 10 jours.

Massez le cuir chevelu avec cette lotion purifiante qui stimule la pousse des cheveux.

bain de sauge

Prélevez 250 g de feuilles fleuries ou de tiges de salvia officinalis et plongez-les dans deux litres d’eau bouillante.

Laisser bouillir à nouveau quelques minutes, couvrir et retirer du feu.

Laisser infuser 15 minutes, filtrer et verser dans l’eau du bain.

Tonifiant, soulageant les rhumatismes et traitant les problèmes de transpiration. Utilisation: Le bain de salvia officinalis est connu pour être un remède de premiers secours pour les infections des voies urinaires.

Salvia comme anti-transpirant

Quelques feuilles (fraîches ou séchées) placées dans les chaussures sont très utiles pour les pieds qui souffrent d’une forte transpiration.

lotion pour peau grasse

L’infusion (une grosse poignée pour 250 ml d’eau, à infuser pendant un quart d’heure) assainit les peaux grasses.

Désinfectant environnement

Des feuilles séchées de salvia officinalis, ou mieux encore de sauge blanche (Salvia apiana), encore plus parfumées, peuvent être brûlées pour assainir l’atmosphère d’une pièce.

Cuisinez des plats plus digestes

Les jeunes feuilles de sauge fraîches, hachées, seront utilisées dans les salades ou les légumes cuits à la vapeur. Ils peuvent également être transformés en beignets ou cristallisés avec du sucre. Quant à la sauge ananas (Salvia elegans), vous pouvez la saupoudrer sur tous les desserts aux fruits.

Les feuilles séchées, qui ont un arôme plus fort que les feuilles fraîches, sont utilisées dans les garnitures et les pâtes à pain. Ils donnent du goût aux huiles, vinaigres et vins. Ajoutez quelques feuilles à tous les plats riches, car elles les rendent plus faciles à digérer.

Riche en vitamine K, sauge doit être utilisé avec parcimonie en cuisine par les personnes sous traitement anticoagulant.

Recette d’huile solarisée de Salvia officinalis.

Solariser une macération huileuse de plante, c’est apporter à la macération toute l’énergie solaire qu’elle peut absorber et emmagasiner. C’est une véritable dynamisation qui permet aux principes actifs de la plante d’atteindre le cœur de l’huile végétale et de s’y intégrer pour réaliser une synergie huile/plante efficace au niveau de son activité.

Propriétés: astringent, antiseptique, hémostatique, anti-inflammatoire, anti-transpirant, de type œstrogène.

L’huile utilise :

La macération huileuse solarisée de sauge est antiseptique et astringent pour soulager les maux de gorge et nettoyer la cavité buccale en bain de bouche. Apaise les ulcères de la bouche.

Pour les brûlures et les plaies, laver et désinfecter par macération pour accélérer la cicatrisation. En compresses sur morsures et piqûres, l’application calme la douleur et soulage les démangeaisons.

En massage léger et doux, il a une anti-inflammatoire dans les éruptions solaires.

Dans le massage du bas-ventre, l’effet semblable à l’œstrogène pour les règles douloureuses et les effets désagréables de la ménopause comme les bouffées de chaleur.

Dans le massage général : Tonique – rééquilibrage du système nerveux.

Friction du cuir chevelu pour prévenir la chute des cheveux et la formation de pellicules. Très utile dans les cheveux gras. Redonne de l’éclat.

Associations possibles avec d’autres huiles :

  • huile de laurier noble
  • Huile de millepertuis
  • huile de lavande
  • Huile d’armoise, huile d’achillée millefeuille
  • Huile de romarin ou de sarriette

Comment le préparer ?

Mettez la sauge dans un bocal en verre clair, transparent et blanc. Ne coupez pas les feuilles, surtout les fleurs. Cela induit une fuite d’énergie.

Ne tassez pas pour que toute la végétation soit bien exposée et reçoive les rayons du soleil. Remplir le bocal en le recouvrant généreusement d’huile végétale (huile de tournesol + noisette 20% + amande douce 20%).

Laissez le pot en plein soleil afin qu’il soit éclairé de tous côtés pendant la journée. Placez le pot le plus près possible du site de récolte en le posant directement sur le sol pour maintenir la communication entre les plantes.

Faites pivoter le bocal de 180° chaque matin afin que la lumière du soleil soit répartie uniformément tout au long de l’exposition.

Exposition pour trois semaines, du dimanche au samedi. S’il y a une pleine lune pendant cette période, couvrez le pot avec un chiffon noir. Les rayons du clair de lune, qui envoient de la lumière réfléchie par rapport au soleil, annulent une certaine quantité d’énergie de la plante solarisée et enlèvent donc une partie des avantages de la solarisation.

À la fin de l’exposition, la plante et l’huile peuvent être séparées. La plante peut même être fortement pressée pour extraire pleinement ses principes actifs.

Conserver l’huile dans un flacon, de préférence en verre fumé, à l’abri de la lumière et à température moyenne : entre 16 et 20°C.

La sauge comme support pour la chimiothérapie

Il peut également être intéressant de lire : Comment planter et cultiver la Salvia de manière biologique.

Acide salviolique contenu dans la sauge chinoise (Salvia miltiorrhiza) est prometteur pour contrecarrer la résistance au paclitaxelun agent chimiothérapeutique couramment utilisé pour le cancer du sein.

Remède de la médecine traditionnelle chinoise utilisée depuis des milliers d’années pour prévenir les maladies du vieillissement, cette plante pourrait rejoindre le nombre croissant de traitements phytothérapeutiques utilisés en complément des thérapies allopathiques contre le cancer.

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