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Pincer une plante Qu’est-ce que c’est, comment, quand et pourquoi ?


Qu’est-ce que pincer une plante?

Pincer ou pincer une plante C’est une technique de jardinage de base si simple qu’elle ne nécessite aucun outil, à part vos doigts. Elle consiste à couper l’extrémité d’une tige non lignifiée, c’est-à-dire encore souple, entre les ongles du pouce et de l’index. Cette pince naturelle permet couper proprement le bout des tigesle geste doit être énergique pour ne pas causer de dommages.

La le pincement des plantes peut êtreselon les types de pousses que nous enlevons :

  • Serrage supérieur : pour qu’ils prennent du volume et s’épaississent sur le dessus. Le pincement est généralement effectué sur quelques feuilles pour faire pousser les tiges à partir de leurs aisselles afin de ramifier un spécimen. Si on veut qu’elle se ramifie complètement (elles sont faites larges en haut et sur les côtés) on pratiquera le pincement supérieur et latéral.
  • Latéral Pinzado : pour qu’ils prennent du volume sur les côtés. Il peut être utilisé pour générer une seule tige principale (type petit arbre) ou pour se ramifier latéralement. Le premier cas consiste en la suppression des branches latérales à sa base et le second cas est le même que le supérieur mais sur les côtés.
  • Serrage de la garniture : Il est utilisé pour enlever les fleurs mortes au fur et à mesure qu’elles se fanent et consiste à pincer juste en dessous du réceptacle de la fleur. Comme la plante ne peut pas produire de graines et ne peut donc pas se reproduire, elle développera de nouvelles fleurs et vous profiterez d’une période de floraison plus longue. Vous pouvez en savoir plus sur ce pincement particulier dans cet article.
  • De petites tiges qui apparaissent sur la tige principale, comme dans le cas des plants de tomates.

Le pincement est l’action de couper les extrémités des tiges d’une plante afin de rediriger la sève et les nutriments vers les fruits ou une croissance plus dense. Cette opération s’effectue sur des tiges souples, elles peuvent donc être coupées directement avec les doigts, en appuyant l’index contre le pouce pour former une pince et en coupant les tiges.

Quelle est la différence entre pincer et tailler ?

Ne confondez pas le pincement ou le pincement avec l’élagage et la taille en vert.

Pincer signifie ne retirer que les extrémités des tiges, tandis que tailler signifie couper à ras.

La Pinzado Ce n’est pas une taille en soi, c’est une germination des dernières pousses qui sont sorties et c’est fait pour que la plante devienne plus épaisse, plus touffue.

Las taille Ils peuvent être de différentes natures : Assainissement et nettoyage (élimination des branches sèches et flétries ainsi que des branches qui poussent vers l’intérieur ou se croisent) ; Formation et esthétique (enlever les branches qui ont poussé et ont perdu la forme d’un buisson, par exemple, ou égaliser les branches pour donner un aspect plus harmonieux) et Floraison (couper les tiges au-dessus du deuxième ou troisième bourgeon pour obtenir une meilleure floraison) . Les herbes sont généralement taillées au début de l’hiver, lorsque les tiges ne mesurent que quelques centimètres de long, elles sont donc prêtes à repousser au printemps.

Pourquoi pincer les plantes ?

La raison principale du pincement est de garder la plante compacte et d’éviter qu’elle ne devienne trop haute ou « dégingandée » ou « maigre ». Pour chaque deux feuilles que vous enlevez des pointes, quatre sortiront, pour chaque tige terminale que vous enlevez, deux sortiront.

pincer les tiges ou de nouvelles pousses à un endroit particulier permet de guider le flux de sève vers les bourgeons en développement. En devant répartir les nutriments entre moins de feuilles ou de tiges, celles-ci se concentrent davantage dans les pousses pincées, leur donnant plus de force et favorisant la pousse multipliée de la tige pincée.

Pincer une plante encourage la ramification et assure un feuillage plus dense et plus de fleurs ou de meilleurs fruits. Sans ce procédé, les tiges seraient longues mais peu fleuries ou fructueuses.

Alors, quelles sont les principales raisons pour lesquelles il est conseillé de pincer les plantes ?

  1. Obtenir une croissance plus dense (plus de tiges et de feuilles) : Au lieu de laisser pousser la plante vers le haut, le pincement ralentit cette ascension au profit du développement des tiges latérales, dès qu’il est pincé, la plante cesse de croître en hauteur et grandit en largeur. En effet, en enlevant l’extrémité de la tige, plusieurs nouvelles tiges apparaîtront, synonymes de nouvelles feuilles et fleurs. La silhouette de la plante est alors plus compacte et touffue.
  2. Améliore la fructification dans le verger : Enlever les branches qui n’ont que des feuilles, ce qui concentrera la sève dans les fruits et légumes en croissance et la plante ne s’épuisera pas à créer et à entretenir des feuilles. Dans ce cas, il servira soit à accélérer la fructification des légumes qui ont besoin de beaucoup de chaleur, comme les cucurbitacées, soit à ce que la taille du fruit soit considérable.
  3. Prolonger la période de floraisonpinçant juste en dessous du réceptacle de fleurs fanées, retardant le développement des graines et vous permettant de profiter de belles fleurs tout au long de la saison.

Comment s’effectue le pincement de la tige ?

Le pincement se fait pendant la saison de croissance, du printemps à l’été. Seules les dernières feuilles sorties (nouvelles pousses) sont pincées, qu’elles soient latérales ou supérieures.

Comme nous l’avons vu, le pincement se fait par un mouvement brusque coupant le bout d’un tige non lignifiée (herbacé et souple) entre les ongles du pouce et de l’index. De cette façon, le travail est effectué très rapidement et avec précision.

Dans le cas de les plantes ligneuses de bois plus dur et moins cassant ou, quand le jardinier se ronge les ongles ????! le serrage peut également être effectué avec sécateur ou avec un couteau.

La coupe est faite juste au-dessus de quelques feuilles à une distance d’environ 1 cm pour éviter les éperons ou la sécheresse et la coupe en biais, afin que l’eau ne stagne pas dans la partie coupée. Après un court laps de temps, deux nouvelles tiges se formeront au point de pincement.

Comme je le dis toujours, les images nous aident à mieux comprendre les choses, par conséquent, regardez l’illustration suivante qui rendra la technique de pincement d’une plante beaucoup plus claire et plus compréhensible.

Comment pincer une plante Infographie
Infographie – Comment pincer une plante

Maintenant, permettez-moi de mettre un peu cette infographie en mots (quelque peu techniques):

Dans l’image, vous voyez des mots importants tels que bourgeon terminal ou bourgeon apical et bourgeon axillaire ou bourgeon axillaire.
La terminal yema apical ou brote c’est la pousse embryonnaire dominante située à l’apex (c’est pourquoi on lit souvent des choses comme pincer les apex des tiges) et permet à la plante de grandir, tandis que la bourgeon axillaire c’est une pousse embryonnaire située à l’aisselle de la feuille au-dessus du nœud, qui est latente, comme endormie, mais permet une ramification, donnant une croissance touffue.

les deux plantes monocotylédones comme le dicotylédones contiennent un bourgeon apical au sommet de la pousse formé par le méristémo apical. Seuls les dicots sont constitués de bourgeons axillaires, qui restent dormants sous l’influence du bourgeon apical.

Lorsque nous coupons ce bourgeon terminal ou apical, « nous nous reveillons” les bourgeons latéraux ou axillaires pour qu’ils puissent se développer et se ramifier.

Quelles plantes sont pincées ou pincées?

Toutes les plantes n’ont pas besoin d’être pincées, mais c’est toujours une technique de jardinage valable et recommandé pour presque toutes les plantes. Pour certains, cela les favorise simplement, et pour d’autres, c’est essentiel. Une autre chose à garder à l’esprit est que toutes les plantes n’ont pas besoin du même type de pincement, il est donc conseillé de voir les détails dans chaque cas (ce n’est pas la même chose de pincer un plant de tomate qu’un coleus).

Plantes d’ornement:

De nombreuses plantes vivaces doivent être pincées, telles que coleus, fuchsias, œillets, chrysanthèmes, asters et passiflore.

La plupart des plantes aromatiques plaisent égalementappliqueront cette technique : menthe, sauge, basilic, origan, verveine citronnelle ou encore thym ils seront favorisés par un pincement correctement fait, ils produiront donc plus de feuilles.

En fin de printemps, certaines annuelles et bisannuelles bénéficieront de cette opération : serrez le pétunias, zinnias, soucis, ô impatient jeune pour se ramifier et obtenir des plantes plus denses.

Certaines succulentes, comme sédums ou la gratopétalosils gagneront à être pincés de temps en temps.

Plantes de jardin :

Pincer une plante tomate, par exemple, est la plus commune dans le verger. Dans ce cas, les pousses latérales qui naissent entre la tige principale et les feuilles sont éliminées de manière à pousser toute la sève vers la nutrition du fruit. En fin de saison, la tête est pincée au-dessus de la quatrième ou cinquième grappe de fleurs. L’objectif est que le plant de tomate ne produise pas de nouveaux fruits (qui n’auraient pas le temps de mûrir) et conserve mieux sa force pour les fruits déjà présents.

Le pincement des plantes pastèque est également très courant. Dans ce cas, les extrémités des tiges principales sont pincées plusieurs fois pour stimuler la formation de fleurs femelles qui produiront des fruits.

Les autres fruits du verger qui sont pincés sont les aubergines, cornichons, poivrons, courges et certains arbres fruitiersentre autres…


Et nous voilà ! J’espère vraiment qu’avec tous ces détails, il est devenu plus clair pour vous ce que c’est et comment pincer ou pincer une plante.

Avant de partir, n’oubliez pas de noter cette note et de la partager sur vos réseaux, il y a toujours des jardiniers débutants qui peuvent vous aider ! ????

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