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Graines hybrides vs. Variétés à pollinisation libre, lesquelles choisir et acheter ?


Lors de la planification du jardin de chaque année, nous pouvons nous arrêter pour considérer les variétés que nous avons l’intention de planter la saison suivante, et la question peut se poser sur la différence entre les graines hybrides et les graines à pollinisation libre et laquelle vous conviendrait le mieux lors du choix des variétés.

Nous allons voir dans notre note d’aujourd’hui quelles sont les différences entre ces deux types de semences et quels sont les avantages de choisir l’un ou l’autre. Si vous souhaitez obtenir des informations beaucoup plus complètes à ce sujet et sur d’autres types de graines, vous pouvez visiter ce site Web : infosemillas.online

Caractéristiques des graines hybrides et à pollinisation libre

Graines de variétés à pollinisation libre sont ceux qui, s’ils sont correctement isolés d’autres variétés de la même espèce végétale, produisent des graines qui sont génétiquement « fidèle au type ». Cela signifie que la graine se traduira par une plante très similaire à la plante d’origine à partir de laquelle ces graines ont été obtenues.

Lorsque les variétés à pollinisation libre sont autorisées à se croiser au sein de la même espèce, la graine résultante sera un hybride.

Dans la production commerciale de graines hybridesles hybrides proviennent croisement soigneux et délibéré de deux variétés différents parents, chacun avec les caractéristiques souhaitées pour la progéniture. Les graines d’une variété hybride peuvent être conservées, mais ils ne seront pas fidèles au type.

TOMATE F1

Lors de l’achat et de l’acquisition de semences, l’indication que vous achetez des hybrides est l’acronyme F1, F2, etc. C’est la nomenclature qui distingue les graines hybrides de la pollinisation libre.

Las graines comestibles, en attendant, au moins dans les maisons de produits naturels n’ont pas de cahier des charges. Vous pouvez tout au plus demander au vendeur, mais je ne pense pas que vous obtiendrez une réponse. Dans tous les cas, lorsqu’il s’agit de consommer des graines, ces deux types n’ont pas d’importance, ce qui compte, c’est qu’elles ne soient pas transgéniques ou OGM (génétiquement modifiées).

De nombreux jardiniers sont d’avis que les variétés à pollinisation libre et hybrides méritent une place à table. Comme nous le verrons ci-dessous, chacun a ses avantages.

Les avantages des variétés à pollinisation libre


semis


  • Vous pouvez conserver vos graines

L’avantage le plus évident de l’utilisation de graines à pollinisation libre est la possibilité de produire notre propre approvisionnement en semences. Certaines cultures, telles que les haricots, les pois, les tomates et la laitue, sont autogames et ne nécessitent donc pas beaucoup d’isolement pour la conservation des graines. De plus, en sélectionnant les meilleures plantes pour conserver les graines, chacun peut adapter des souches variétales spécifiques à sa région ou à son microclimat.

Pour diverses raisons, les graines à pollinisation libre sont invariablement moins chères que les variétés hybrides. Pour chaque hybride, il existe en fait deux lignées génétiques distinctes qui doivent être maintenues, sans parler du travail minutieux de sélection, qui peut être assez coûteux.

Peu de gens peuvent ignorer la saveur supérieure de nombreuses variétés à pollinisation libre. De nombreux sélectionneurs qui se spécialisent dans la création de variétés hybrides pour les producteurs commerciaux à grande échelle ont tendance à se concentrer sur des qualités autres que la saveur, telles que la capacité de stockage, l’uniformité et les caractéristiques plus pertinentes pour la transformation. Qu’il suffise de dire que depuis le début de l’élevage hybride moderne, le goût n’a pas été une priorité. Cependant, bon nombre des nouveaux programmes de sélection accordent une grande importance à la saveur lors de la sélection et de l’affinement des lignées parentales hybrides, ainsi que des variétés à pollinisation libre.

L’avantage de cultiver des graines hybrides


carottes

Il y a une raison pour laquelle les semences hybrides font partie de ce que nous appelons encore la « sélection végétale moderne » malgré leur longue histoire agricole.

Les semences hybrides sont l’une des avancées les plus importantes enregistrées dans la production de semences. La capacité de combiner les meilleurs traits de différentes variétés en une seule était largement considérée comme le Saint Graal de la génétique végétale.

  • résistance aux maladies

Plus important encore, les graines hybrides offrent une résistance supérieure aux maladies. En effet, dans les termes les plus élémentaires, il est plus facile de reproduire la résistance aux maladies dans un hybride que dans des semences à pollinisation libre. Inutile de dire que cela est souhaitable à la fois pour les jardiniers amateurs et les producteurs commerciaux.

Les graines hybrides offrent une uniformité inégalée. Les producteurs commerciaux, en particulier, veulent de la cohérence dans la mesure du possible. Les graines hybrides produisent des plantes et des fruits uniformes. Cela peut rendre la culture plus efficace et assurer la fiabilité de la commercialisation du produit final.

Il y a un mot qui est généralement associé à ce type de graines : « vigueur hybride ». Ce terme a été inventé par Charles Darwin au 19ème siècle pour décrire la vitalité globale accrue trouvée dans la progéniture de deux lignées parentales de génétique différente.

Bien que toutes les cultures ne démontrent pas les effets de la vigueur hybride, pour celles qui le font, les avantages pour le producteur peuvent être importants. Les rendements peuvent doubler, les taux de croissance augmenter, les graines émergent plus vigoureusement et les plantes peuvent mieux performer dans des conditions météorologiques difficiles.

Choisissez ce qui fonctionne pour vous !


J’espère que toutes ces informations approfondiront vos connaissances et apporteront une certaine clarté au sujet.

Gardez tout cela à l’esprit lorsque vous achetez vos graines pour la prochaine saison, n’ayez pas peur d’essayer les deux options d’une culture (pollinisation libre et hybrides) pour pouvoir vérifier vous-même les différences et choisir les variétés qui correspondent le mieux à vos besoins. Ce qui compte ici, c’est que vous puissiez produire dans votre jardin ce qui vous donne le plus de satisfaction, quels que soient vos objectifs.

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