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Des aliments pour booster le système immunitaire


Curcuma, ail, kéfir, certains aliments sont naturellement capables de renforcer les défenses naturelles de l’organisme. Voici la liste des aliments à connaître pour booster le système immunitaire avant ou pendant l’hiver.

L’hiver est une saison difficile à traverser. La lumière manque, le froid donne envie de rester chez soi et les virus semblent attendre que le corps baisse sa garde. En conséquence, de nombreuses personnes passent l’hiver à éternuer, à tousser ou même à rester alitées pendant quelques jours.

Cependant, il existe des solutions naturelles pour se protéger des virus. Il est conseillé d’adapter l’alimentation pour renforcer le système immunitaire. Voici quelques aliments à utiliser et même à abuser dès l’automne pour un hiver en pleine santé.

L’ail est bon pour tout, y compris l’immunité

L’ail est un aliment facile à intégrer dans votre alimentation et qui présente de nombreux avantages. Alors que certains croient qu’il a des vertus aphrodisiaques, L’ail est antiseptique, antioxydant, anti-inflammatoire et antimicrobien.

Connu comme un stimulant du système immunitaire, il peut aider le corps à combattre les virus et les germes hivernaux. Mieux vaut le manger cru que cuit. Il peut être ajouté à vos plats de tous les jours. Pour les infections bronchopulmonaires, n’hésitez pas à mordre directement dans une gousse d’ail.

Le kéfir, un probiotique qui se boit régulièrement

Le kéfir est une boisson (lactée ou fruitée) préparée à partir de grains de kéfir soumis au phénomène de fermentation de micro-organismes.

Ce probiotique possède des vertus digestives et des propriétés diététiques, il est également bénéfique pour le transit intestinal. kéfir stimule le système immunitaire en favorisant la flore intestinale, dont la muqueuse contient près de 60% des cellules immunitaires de l’organisme.

Le curcuma, l’une des plantes médicinales les plus puissantes au monde

Antibactérien, le curcuma est traditionnellement utilisé en cuisine pour conserver la viande. La curcumine qu’elle contient en abondance est un antioxydant très puissant qui aide à renforcer l’immunité. Cette épice est un aliment fonctionnel éprouvé.

Le curcuma a une faible biodisponibilité. Cela signifie qu’entre l’absorption et la digestion, les principes actifs sont en grande partie éliminés et n’atteignent pas la circulation générale, vous ne pouvez donc pas diffuser leurs bienfaits.

L’apport de curcuma doit être combiné avec du poivre noir ou de l’huile de curcuma pour tirer le meilleur parti de ce que cette épice a à offrir au corps.

Shiitake, un champignon noir antioxydant

Le shiitake, plus souvent appelé « champignon noir », est d’origine asiatique et devient de plus en plus populaire. Ce champignon, à la saveur très appréciée, est surtout connu pour sa des antioxydants qui protègent les cellules du corps.

Aussi connu sous le nom de « champignon samouraï », il est apprécié pour ses vertus fortifiantes. Le shiitake contient du lentinan (polysaccharide), ce complexe de sucre a un rôle protecteur et stimule le système immunitaire.

La consommation régulière de shiitake procure une prébiotique qui rééquilibre la flore microbienne et booste le système immunitaire. Aussi, comme beaucoup de champignons, le Shiitake est antimicrobien et antifongique : un plus !

Fait attention, ce champignon doit toujours être consommé cuitcru peut être dangereux, avec risque de réaction toxique.

Ginseng : forme et libido !

Le ginseng est utilisé depuis des centaines d’années. Sa racine s’appelle la « racine de la vie ». Connue pour redonner de la « vitalité » sexuelle aux hommes, cette racine stimule le système immunitaire et aide à restaurer la santé physique et mentale en hiver.

Attention, il existe plusieurs types de ginseng, à savoir asiatique et américain. C’est l’Asiatique qu’il faut privilégier, plus stimulant. Le ginseng aide à guérir les rhumes et la grippe hivernaux chroniques. Joue un rôle important dans l’amélioration de la cconcentration et forme physique.

Le ginseng peut être consommé en poudre, en racine, en teinture mère ou en macération. Il est préférable de le consommer en cure en respectant une certaine dose. Demandez à votre pharmacien quelle dose vous convient le mieux.

Les fruits et légumes renforcent le système immunitaire

La stimulation du système immunitaire dépend de votre alimentation générale. Les fruits et légumes ont des bienfaits pour l’organisme et doivent être consommés tous les jours, surtout en hiver. Les concombres sont purifiants, les carottes sont riches en antioxydants et les épinards améliorent le système digestif. La pomme régule le transit intestinal, la banane régule la tension artérielle et l’orange combat la constipation.

Il peut également être intéressant de lire : Plantes et remèdes naturels pour soulager la grippe et les troubles respiratoires

Pour booster votre système immunitaire en hiver, limiter les aliments gras saturés et l’exercice. Cela rendra votre corps plus fort pour lutter contre les fameux maux de l’hiver !

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