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Comment semer et cultiver l’ortie biologiquement


L’ortie (Urtica dioica) est une plante herbacée à croissance rapide qui atteint sa plus grande hauteur en été et meurt en hiver. Ses tiges dressées, hautes de 1,5 à 1,8 mètre, sont couvertes de feuilles pointues vert tendre aux bords déchiquetés. Aujourd’hui, nous allons voir comment semer et faire pousser de l’ortie de manière biologique.

faire pousser de l'ortie

description de l’ortie

Bien que les fleurs ne soient pas voyantes, certains jardiniers apprécient le fait que les orties servent de nourriture aux larves de divers papillons, et lorsqu’elles sont cuites, les feuilles ont un goût similaire aux épinards et sont assez riches en vitamines A et C. et contiennent de bons niveaux d’autres nutriments.

En raison de sa capacité à se propager vigoureusement à partir de stolons souterrains, l’ortie est considérée comme une espèce envahissante; de nombreux jardiniers la combattent plus comme une mauvaise herbe que comme une plantation délibérée.

Mais si vous souhaitez faire pousser de l’ortie dans votre jardin, faites-le au printemps, après les dernières gelées. C’est une plante à croissance rapide qui arrivera à maturité en milieu de saison.

  • Nom botanique: Ortie
  • Nom comun: Ortie piquante, ortie commune, herbe brûlante
  • Type de plante : herbacée vivace
  • Taille: 1,5 à 1,8 mètres de haut, 15 à 30 cm de large
  • Eexposition au soleil: Plein soleil à mi-ombre
  • Type de sol : tout type de sol
  • pH du sol : 5,0 à 8,0 (acide à alcalin)
  • Semis: Primavera
  • Toxicité: Provoque des réactions cutanées au contact

Comment planter l’ortie

L’ortie piquante est facile à planter en divisant une parcelle de racines existante et en plantant les morceaux où vous le souhaitez. Vous pouvez également récolter les graines et les semer à l’intérieur quelques semaines avant le dernier gel.

Comme il sied à une plante qui a la réputation d’être une mauvaise herbe, l’ortie est très facile à cultiver et a très peu de problèmes de maladies et de ravageurs.

Cette plante a tendance à se propager de manière incontrôlable, ce qui peut être maîtrisé en enlevant les fleurs à mesure qu’elles semblent empêcher l’auto-ensemencement.

Une récolte régulière gardera également les plantes sous contrôle. À la fin de la saison, les feuilles et les tiges d’ortie constituent un bon ajout riche en azote au tas de compost.

Conditions idéales pour la culture de l’ortie

Conditions idéales pour la culture de l'ortie

Luz

L’ortie piquante pousse en plein soleil, mais tolère un peu d’ombre. Trop d’ombre rend la plante trop haute et les tiges trop longues et faibles.

d’habitude je

Cette plante se développe mieux dans les sols humides et argileux, riches en azote et en phosphore. Il a tendance à prospérer dans les sols perturbés, c’est pourquoi on le trouve souvent sur les friches industrielles et les chantiers de construction, tant que le sol sous-jacent est riche. Il tolère une large gamme de niveaux de pH, de très acide à très alcalin.

Agua

L’ortie piquante a des besoins en eau moyens et les plantes matures tolèrent bien la sécheresse. S’il pleut régulièrement (toutes les deux semaines environ) dans votre région, aucun arrosage supplémentaire n’est nécessaire.

Engrais

Les orties se développent dans un sol riche en azote, donc une alimentation régulière avec du compost ou un engrais riche en azote aidera les plantes. Cependant, ils se débrouillent souvent assez bien sans aucune alimentation.

Comment faire pousser de l’ortie à partir de graines

faire pousser de l'ortie à partir de graines

L’ortie est facile à cultiver à partir de graines récoltées sur des plantes existantes. Les graines sont très petites.

Étalez-les sur la surface d’un plateau rempli de terreau ordinaire. Pressez-les légèrement dans le mélange et recouvrez-les juste d’une pincée de terre; Ils ont besoin de lumière pour germer.

Gardez le plateau légèrement humide jusqu’à ce que les graines germent, soit environ 14 jours. Les semis peuvent être repiqués à l’extérieur au début du printemps dès qu’il n’y a plus de risque de gel.

Propagation de l’ortie par les racines

propager l'ortie par ses racines

Cette plante est facile à propager en déterrant simplement les plantes d’une parcelle existante et en les déplaçant vers un nouvel emplacement. C’est facile à faire au printemps lorsque les plantes commencent tout juste à pousser.

Les orties piquantes se propagent facilement via des stolons souterrains (morceaux de racines), ce qui facilite le déterrement et le déplacement de nouvelles plantes le long des bords d’une parcelle existante. Portez des gants lors de la manipulation des plantes pour éviter les irritations de la peau.

Pour propager l’ortie par ses racines, déterrez une plante ou une partie de celle-ci, nettoyez les racines à l’eau et coupez-la en tores d’environ 2 cm de long, mettez-les dans l’eau pendant quelques heures puis plantez-les comme s’il s’agissait de graines, toujours gardez le sol humide, dans quelques jours, ils commenceront à germer.

récolte d’orties

comment récolter l'ortie

Bien que toutes les parties de la plante d’ortie soient comestibles, les feuilles et les tiges ne peuvent pas être consommées directement à partir de la plante en raison des pointes.

Si une personne ou un animal mange les feuilles directement de la plante, cela peut provoquer des réactions parfois graves, notamment des vomissements et des problèmes respiratoires.

La récolte consiste à couper le tiers supérieur de la plante, juste au-dessus d’un nœud où les feuilles se ramifient. De cette façon, la croissance de la plante est favorisée.

Les feuilles auront meilleur goût dans la cuisine si elles sont récoltées avant que la plante ne fleurisse. Après cela, les feuilles deviennent un peu dures et filandreuses.

Si vous travaillez avec une ortie dans votre jardin, portez toujours des vêtements de protection. Cela comprend des gants de jardinage épais ainsi que des manches longues et des pantalons. Évitez de vous toucher le visage pendant que vous travaillez.

Comment enlever les plantes d’ortie

L’ortie piquante peut être difficile à retirer du jardin. Si vous avez une plante dont vous devez vous débarrasser, humidifiez d’abord le sol qui l’entoure pour faciliter le glissement des racines. Ensuite, mettez des gants de jardinage épais et des vêtements de protection.

Creusez autour de la base de la plante pour détacher les racines, puis attrapez la plante par la base pour la retirer du sol avec les racines aussi intactes que possible. Enfin, creusez dans le sol pour enlever tous les morceaux de racines restants, car ils ont le potentiel de faire germer de nouvelles plantes.

Il est utile d’avoir une bâche à proximité sur laquelle vous pouvez mettre les coupures de plantes afin qu’elles ne se perdent pas dans la terre ou l’herbe.

Vous pouvez les composter ou les sceller dans un sac de déchets de jardin. De plus, pour vous assurer que de nouvelles pousses n’apparaissent pas, vous pouvez couvrir l’endroit avec une bâche ou un morceau de carton pendant au moins une saison de croissance complète. Cela étouffera toutes les nouvelles plantes qui essaient de pousser.

Il peut être intéressant de lire : Comment semer et cultiver la camomille de manière biologique.

Dans le jardin magique, nous vous déconseillons de le jeter, car l’ortie est très bonne pour notre santé et celle du jardin. Voici quelques articles connexes pour en savoir plus sur ses utilisations.

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