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Comment propager, cultiver des baies de Goji et leurs soins


Les baies de Goji (Lycium barbarum), également connues sous le nom de baies de loup, sont une variété d’arbustes fruitiers étroitement apparentés de la famille des solanacées originaire d’Asie. Cultiver des baies de goji est facile, dans cet article nous verrons comment propager, cultiver des baies de goji et leurs soins.

faire pousser des baies de goji

Comment propager les baies de Goji

Les plantes de Goji peuvent être cultivées à partir de graines, mais cette méthode nécessite un minimum de trois ans entre la plantation et la production de fruits. Le moyen le plus simple est de le propager par boutures prélevées à la fin du printemps et en été.

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Mélangez à parts égales de la mousse de tourbe et de la perlite pour créer un milieu d’enracinement. Versez la mousse et la perlite dans un bol propre, en ajoutant lentement de l’eau et en remuant pour bien humecter.

Utilisez un pot pour deux boutures et remplissez-le jusqu’à un centimètre sous le rebord.

Ramassez les boutures de goji un matin de printemps ou d’été lorsque la teneur en humidité du buisson est la plus élevée.

Coupez des boutures de 10 à 15 cm, chacune avec trois ensembles de feuilles ou plus. Faites les coupes juste en dessous des nœuds des feuilles avec un couteau propre et bien aiguisé.

Retirez le feuillage de la moitié inférieure de chaque coupe, en utilisant votre pouce et votre index pour pincer les tiges des feuilles à leurs bases.

Faites une nouvelle coupe transversale à la base de chaque bouture avec un couteau propre pour faciliter la croissance des racines.

Percez des trous dans chaque pot et plantez les boutures de bas en bas dans chacun, espacées pour que leurs feuilles ne se touchent pas. Emballez le milieu autour de leurs bases.

Mettez les pots dans des sacs en plastique transparents, en glissant les sacs sur les bâtons et en les fixant avec des attaches à glissière. Ceux-ci fournissent l’humidité nécessaire pendant que les boutures s’enracinent.

Enfin, placez les pots dans un endroit très lumineux, sans soleil direct. Ouvrez les sacs en plastique pendant deux à trois minutes tous les deux jours pour éliminer toute humidité accumulée et aérer les boutures. Vaporiser le milieu au besoin pour l’humidifier.

Une greffe

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Une fois que les boutures ont généré des racines, vous pouvez les transplanter à leur emplacement définitif. Vous saurez quand vous verrez de nouvelles feuilles pousser.

Plantez votre buisson de baies de goji au début du printemps, à la fin de la saison de dormance de la plante.

Creusez un trou deux fois plus grand que la motte et placez la plante à l’intérieur, en vous assurant que le haut du porte-greffe est au niveau du sol. Étalez les racines, remplissez de terre et tassez doucement pour sceller.

Comment faire pousser des baies de Goji

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choisir le lieu

Les plants de baies de Goji nécessitent le plein soleil, bien qu’ils tolèrent une ombre partielle. Si plusieurs buissons sont plantés, ils doivent être espacés d’environ 1,5 mètre; cela donnera aux plantes de la place pour mûrir et vous donnera plus de place pour récolter au moment de la récolte.

préparer le terrain

Les plants de baies de Goji préfèrent un sol bien drainé avec un pH compris entre 6,5 et 8,0. Amendez le sol avec quelques centimètres de matière organique, comme du compost, avant la plantation.

Treillis

Vous devrez mettre en place un treillis pour vous assurer que votre plante de baies de goji pousse avec une posture droite, ce qui facilitera la récolte et une bonne circulation de l’air. Attachez délicatement les nouvelles tiges les plus solides à de courts piquets en bois ou le long d’une clôture, comme pour les framboises.

Arroser

Enfin, arrosez abondamment la zone de plantation pour aider à établir le système racinaire.

Comment prendre soin des baies de goji

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Les baies de Goji nécessitent un arrosage, une taille et une lutte antiparasitaire de routine pour prospérer.

Irrigation

Les plantes de Goji sont parmi les arbres fruitiers les plus tolérants à la sécheresse, mais seulement après avoir établi leurs racines.

Arrosez abondamment et régulièrement pendant la première année pour garder les nouvelles racines délicates humides. Évitez de trop arroser pour éviter la pourriture des pointes de fleurs.

taille

La taille légère des buissons de baies de goji maintient leur taille et leur propagation sous contrôle et encourage une nouvelle croissance.

La taille peut également décourager les maladies fongiques, telles que l’oïdium, en permettant une meilleure circulation de l’air. Enlevez les nouvelles pousses de la tige principale ou des racines et enlevez les branches mortes ou cassées.

Paillis

Appliquez une couche de paillis autour de la base des plantes pour supprimer les mauvaises herbes et réguler l’humidité du sol.

Lutte contre les insectes

Les pucerons, les thrips et les tétranyques sont des ravageurs courants des baies de goji. Retirez les feuilles ou les zones touchées lorsque vous le pouvez, mais vous pouvez introduire des prédateurs naturels comme les coccinelles ou pratiquer la co-plantation pour dissuader les ravageurs avant de recourir à un insecticide.

Plantez des herbes aromatiques et piquantes comme le basilic, la menthe, la ciboulette et l’herbe à chat, ou des plantes à fleurs comme le calendula et la capucine, mais assurez-vous de placer les plantes à diffusion comme la menthe poivrée ou la capucine dans un récipient séparé.

Et, comme c’est le cas avec tous les arbres fruitiers, un filet à oiseaux peut être utile si vous trouvez des oiseaux et d’autres créatures qui se cachent autour de votre culture.

Récolter les baies de goji

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Les baies de Goji mûrissent généralement en été. Vous pouvez récolter les baies fraîches en les arrachant des tiges. Vous pouvez même étendre un chiffon ou un filet fin sous les plantes et les secouer doucement pour libérer les baies.

Les jeunes feuilles des baies de goji sont également comestibles, avec une saveur amère et herbacée semblable à celle du cresson ; les feuilles peuvent être cueillies pour les soupes ou les sautés.

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Ajoutez des baies de goji fraîches aux smoothies ou séchez-les pour les ajouter à un mélange montagnard maison riche en antioxydants.

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