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Comment planter et cultiver Cucamelon (pastèque de souris)


Avez-vous entendu parler des cucamelons, ces minuscules concombres qui ressemblent à de petites pastèques ? Leur taille petite mais parfaite les rend super jolis à regarder et ils font un apéritif très savoureux. Dans cet article, nous verrons comment semer et cultiver le cucamelon, aussi appelé pastèque de souris, de manière biologique et tous ses soins pour une bonne récolte.

planter et faire pousser du cucamelon

Profil de l’usine de cucamelon

Il est très rare de trouver des cucamelons dans les épiceries, et si vous en trouvez, ils sont assez chers. Par conséquent, il vaut la peine de cultiver des cucamelons dans votre jardin. Lisez la suite pour savoir comment faire pousser du cucamelon ou de la pastèque de souris, y compris la plantation, les soins et la récolte.

Le cucamelon, dont le nom botanique est Melothria Scabra, appartient à la grande famille des concombres, appelés Cucurbitacées.

Elle est originaire du Mexique et d’Amérique centrale, où elle s’appelle Sandita, ce qui signifie petite pastèque. Ses autres noms incluent le melon de souris, la pastèque de souris, le cornichon aigre, la pastèque miniature et les concombres.

Le cucamelon est techniquement une plante vivace, mais il est souvent cultivé comme une vigne annuelle pendant les saisons les plus chaudes.

La vigne cucamelon produit des fruits de la taille d’un raisin et a un goût de concombre avec une touche d’agrumes semblable au citron vert.

Ces plantes peuvent avoir une croissance lente au début, mais une fois lancées, elles peuvent pousser jusqu’à 3 mètres si elles sont cultivées dans des conditions idéales.

Conditions idéales pour cultiver le cucamelon

conditions de culture du cucamelon

Tout d’abord, pensez à mettre en place un treillis ou support, car la plante est une vigne et a besoin d’aide pour pousser verticalement.

Les cucamelons prospèrent dans des conditions chaudes et tempérées lorsque les températures moyennes de l’air sont de 22 à 28 ° C (72 à 82 ° F).

Ils sont sensibles aux climats froids et au gel, alors essayez de le planter une fois que tout danger de gel est passé.

Les cucamelons peuvent être plantés dans la plupart des types de sol, à condition que le sol soit bien drainé. Mais pour de meilleurs résultats, le sol doit être riche et nutritif, avec de la matière organique et du compost.

Pour aider à augmenter la fertilité du sol, amendez le sol avec du fumier sec et du compost fait maison.

Les cucamelons ont besoin de six à huit heures ou plus d’ensoleillement direct chaque jour. Par conséquent, plantez-les dans un endroit ensoleillé du jardin.

Cultiver du cucamelon à partir de graines

semer la graine de cucamelon

Les cucamelons peuvent devancer la saison de croissance en commençant les graines à l’intérieur 4 semaines avant le dernier gel prévu. Ou vous pouvez les planter directement dans le jardin lorsque tout risque de gelée au printemps est passé.

Préparez des plateaux ou des pots avec un mélange organique pour faire pousser des graines. Les cucamelons ont besoin d’un sol chaud autour de 70-75 ° F (21-24 ° C).

Donc, si vous les cultivez à l’intérieur, pensez à utiliser un tapis chauffant pour semis pour les aider à germer, ou placez-les dans une fenêtre où ils reçoivent la chaleur solaire.

Semez les graines à moins de 1 cm de profondeur, environ 3-4 graines par pot et gardez le sol humide.

Vous pouvez couvrir les plateaux ou les pots avec une pellicule plastique ou un couvercle de plateau pour aider à garder le sol humide.

La germination prend entre 7 et 14 jours, mais peut parfois prendre jusqu’à quatre semaines. Une fois que les graines ont germé, retirez le couvercle pour permettre la circulation de l’air.

Lorsque les semis commencent à émerger et à faire pousser les deux premières paires de feuilles, commencez à les éclaircir à 1 plante par pot pour favoriser la croissance, laissez celle qui semble la plus belle.

Lorsqu’elles atteignent environ 5 cm de hauteur, 3 à 5 semaines après le semis, le processus de durcissement commence, ce qui signifie qu’elles doivent être lentement exposées aux conditions extérieures.

L’endurcissement doit être effectué 7 à 14 jours avant la plantation à l’extérieur dans des conteneurs ou dans le jardin. Il consiste simplement à les sortir la journée et à les rentrer la nuit.

Une fois tout risque de gelées nocturnes passé, vous pouvez l’amener au jardin à son emplacement définitif ou la planter dans un grand pot.

Comment planter du cucamelon au jardin

plante cucamelon

Puisque les cucamelons aiment la chaleur, trouvez un endroit dans votre jardin qui soit en plein soleil et protégé des vents forts.

Creusez d’abord un trou dans le sol, ajoutez un peu de compost, puis retirez délicatement la plante de son bac ou de son pot et plantez-la à au moins 60 cm de distance.

Raffermissez doucement le sol, le paillis et l’eau après la plantation. Étant donné que vos vignes sont délicates, il est préférable d’utiliser un treillis ou une clôture à mailles losangées pour les soutenir pendant leur croissance.

Cela empêchera également les fruits de toucher le sol, où ils pourraient pourrir. La culture palissée facilite également les vendanges sans abîmer la vigne. Les plantes de cucamelon cultivées en conteneurs ont également besoin d’un support d’escalade.

récolte de cucamelons

récolter le cucamelon

Les cucamelons commencent normalement à produire des fruits en 60 à 75 jours. Cela coïncide généralement avec le moment où il fait chaud en été.

Après 2-3 semaines de floraison, les fruits commenceront à apparaître à la base de la fleur. Ils sont prêts à être récoltés lorsque le fruit du cucamelon ou de la pastèque de souris mesure environ 4 cm ou environ la taille d’un gros raisin. Ils doivent être fermes et de couleur vert vif.

La récolte des cucamelons est comme celle des concombres. Ils se détachent facilement, mais pour ne pas abîmer la vigne, comme ils sont assez sensibles, mieux vaut les tailler plutôt que de les arracher.

Si vous récoltez fréquemment des cucamelons, vous contribuerez à encourager la production de fruits, car une fois qu’ils commencent à fructifier, ils poussent rapidement.

Assurez-vous donc de les vérifier tous les deux jours, car s’ils grossissent, ils se remplissent de graines, deviennent jaunâtres et n’auront pas un goût très agréable à manger.

Conservation des cucamelons

Conservez les cucamelons au réfrigérateur pour prolonger leur durée de conservation. Ils sont mieux consommés dans environ 10 jours.

En plus d’être consommés frais de la vigne, les cucamelons sont populaires dans les salades et les sauces. Ils sont également parfaits pour le marinage et la mise en conserve.

Hivernage des plantes de Cucamelon

Au fur et à mesure que la plante de cucamelon grandit, elle développe des tubercules sous terre. Dans les climats plus froids, lorsque le temps passe de chaud à beaucoup plus froid, les tubercules de cucamelon peuvent être extraits du sol et hivernés dans un pot sec ou légèrement humide ou dans du sable dans un endroit sec.

Ensuite, lorsque le temps se réchauffe à nouveau, les tubercules de cucamelon peuvent être mis en pot pour germer à nouveau avant de les transplanter dans le jardin pour une autre saison de croissance du cucamelon.

Fléaux et maladies

Les cucamelons sont assez résistants aux ravageurs par rapport aux autres plantes grimpantes de leur type.

L’oïdium peut affecter les plants de cucamelon. Voir : Comment combattre et prévenir naturellement l’oïdium

Et les pucerons sont un ravageur commun qui affecte ces plantes. Souvent, un tuyau avec de l’eau s’en débarrasse. Voir : 5 recettes pour lutter naturellement contre les pucerons

Pour aider à prévenir les ravageurs et les maladies, les plantes de cucamelon ont besoin d’une bonne circulation d’air.

L’utilisation d’insecticides organiques tels que les huiles d’agrumes ou les savons insecticides peut être bénéfique si les ravageurs ou les maladies deviennent un problème.

derniers conseils

conseils pour cultiver le cucamelon

Les graines de cucamelon peuvent être démarrées à l’intérieur 4 semaines avant la saison de croissance printanière pour contrôler l’humidité du sol.

Une fois établis, les cucamelons peuvent tolérer certaines conditions de sécheresse, mais feront mieux avec un arrosage régulier.

Pour de meilleurs résultats, arrosez les plantes lorsque la couche supérieure du sol est sèche. Le sol doit encore être humide à environ un pouce sous la surface. Vous pouvez le vérifier en grattant la surface ou en plantant un doigt dans le sol.

Il peut également être intéressant de lire : Comment faire pousser un avocat à partir de graines.

Nourrissez-les légèrement une ou deux fois pendant la saison de croissance. Installez un treillis ou un support pour la vigne. Enfin, rappelez-vous que la récolte régulière des cucamelons favorisera la production de fruits.

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