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Comment faire pousser un arbre Pitanga et ses soins


Il est très courant de parler de fruits et de ne retenir que les plus populaires. Inconnu de beaucoup de gens, le Pitanga (Eugenia uniflora) est un fruit très polyvalent avec une saveur particulière. D’une couleur qui peut varier de l’orange au violet, son aspect est brillant et sa pulpe procure une sensation aigre-douce rafraîchissante. Apprenez à propager, semer, cultiver Pitanga et ses soins.

cultiver le pitanga

Description de la pitanga

Le pitanga est un fruit au goût sucré et épicé. Lorsque le fruit est bien mûr, il devient plus piquant et juteux.

Concernant l’arbre, il faut savoir qu’il s’agit d’un arbuste pouvant atteindre 5 m de hauteur. Ses fleurs sont petites, blanches et parfumées, tandis que ses feuilles sont brillantes et parfumées.

Eugenia uniflora est un arbuste de la famille des Myrtacées que l’on trouve à l’état sauvage dans le sud du Brésil, le nord de l’Argentine et une grande partie de l’Uruguay.

Cette espèce est peu exigeante en termes de sol et de climat et ne souffre pas du gel et préfère les sols frais.

Il est extrêmement adaptable aux différentes conditions climatiques et pédologiques, ce qui permet de le cultiver dans de nombreuses régions.

En plus des jus, des glaces, des bonbons et des liqueurs, le fruit peut également être consommé cru, démontrant sa polyvalence.

Conditions idéales pour cultiver le pitanga

cultiver le pitanga

Le pitanga n’est pas pointilleux sur le type de sol tant qu’il est bien drainé. Il fera bien dans n’importe quel sol suffisamment profond, bien travaillé et suffisamment fertile pour rester frais en été.

Bien que plus tolérante à la sécheresse passagère une fois bien établie, la floraison et la fructification, abondantes dans des conditions favorables, seront fortement affectées par le manque d’eau.

Un sol meuble, qu’il soit humifère, sableux, limoneux, légèrement acide, neutre ou même légèrement calcaire fera l’affaire.

Pousse au soleil ou à mi-ombre. Dans ces conditions, il est rustique jusqu’à -7°C et peut vivre de nombreuses années.

Bien qu’il s’adapte à différentes conditions, les endroits chauds et humides sont préférés par ce fruit, qui aime passer beaucoup de temps sous un soleil intense et résiste à diverses adversités, telles que le gel et la sécheresse.

Il est recommandé d’espacer les pitanga de 4,5 m à 6 m entre rangs et de 3 m à 4 m entre plants en rang.

Comment planter et propager Pitanga

semer pitanga

Semer

Pitanga peut être cultivé à partir de graines au début du printemps. Pour ce faire, il est nécessaire de retirer les graines des fruits et de les faire tremper dans de l’eau à température ambiante pendant une journée.

Une fois les graines trempées, semez-les dans le sol, enterrez la graine à 1 cm de profondeur et couvrez-la bien, arrosez bien jusqu’à ce que tout le sol soit humide mais petit à petit pour ne pas faire de flaques.

Laissez-les à l’ombre jusqu’à ce qu’elles commencent à germer, puis placez-les dans un endroit où elles reçoivent la lumière directe du soleil pendant au moins 6 heures. Ne laissez pas le sol se dessécher tant que l’arbre est petit.

Une fois qu’il a atteint une hauteur de plus de 10 cm, vous pouvez le repiquer dans un grand pot (au moins 20 litres) ou dans le sol direct du jardin.

Propager par boutures (tiges)

Il est également possible de faire pousser du pitanga par bouturage qui doit être fait en automne ou au printemps.

Dans ce cas, il faut utiliser des tiges à 5 feuilles, enlever les plus basses et faire une coupe transversale à la base de la tige, cela aide les racines à se développer facilement.

Ensuite, plantez les boutures dans des pots avec de la terre et bien arroser. Pour accélérer le processus, vous pouvez les recouvrir de sacs en plastique transparents et légèrement perforés.

L’ensemble doit être conservé à une température de 25°C, sous une bonne lumière indirecte. Transplantez les boutures dans des pots plus grands lorsque de nouvelles pousses apparaissent. Le piquetage peut se faire au cours de l’année.

Cultiver du pitanga en pot

faire pousser du pitanga en pot

Il assure un bon drainage au fond du pot qui doit être d’un volume important (plus de 20 litres).

Utilisez un substrat léger, enrichi de litière de feuilles et ajoutez un peu de compost à libération lente.

Arrosez abondamment en été en laissant le sol s’assécher un peu entre les arrosages. Plus vous arrosez, plus il fleurira et fructifiera.

soin du pitanga

soin du pitanga

Les plantes doivent être arrosées avec de l’eau neutre et légèrement acide, en essayant de ne pas saturer le mélange, cela évitera l’humidité résiduelle.

Pour la fertilisation du sol, il convient de fournir un engrais liquide toutes les deux semaines pendant la croissance de la plante.

Si le drainage est insuffisant, la plante peut perdre ses feuilles et commencer à pourrir. Et comme il s’agit d’une plante calcaire, les feuilles risquent de jaunir lorsque le mélange d’irrigation est calcaire. Si une perte de feuilles est observée, tous les efforts doivent être faits pour augmenter l’humidité.

Les acariens provoquent une brume grisâtre sous les feuilles et peuvent être contrôlés avec un traitement acaricide. Les cochenilles, également propagées par la plante, doivent être traitées avec un insecticide à base d’huile de neem.

comment tailler

Lorsque l’arbre est petit (hauteur moyenne de 50 cm), il faut procéder à la première taille de formation en éliminant les branches latérales et inférieures.

Annuellement ou dès que nécessaire, taillez les feuilles sèches, les petites et fines branches, du centre en laissant les extérieures, éliminez les pointes avec des branches en excès.

La taille facilite la ventilation et l’entrée de la lumière du soleil. La taille et la hauteur sont définies par la taille, qui doit être effectuée avant la floraison et améliore la qualité des fruits.

Consommation et utilisation

Le pitanga peut être utilisé pour faire du jus, de la gelée ou de la confiture. Il est aussi possible de le manger cru. Le vin et l’alcool peuvent être fabriqués à partir du fruit.

Il peut également être intéressant de lire : Comment faire pousser un goyavier et ses soins.

Pitanga a également des propriétés thérapeutiques. Les jeunes feuilles peuvent être utilisées en combinaison avec des feuilles de cannelle et de citronnelle pour faire une décoction contre les maux de tête et la grippe.

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