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Comment choisir un barbecue : conseils pour bien faire les choses


Comment choisir un barbecue

C’est l’un des protagonistes du beau temps, et synonyme de plaisir. Cependant, sachant comment choisir un barbecue C’est une tâche délicate qui suscite généralement de nombreux doutes. Et ce n’est pas pour moins. D’une part, parce que son choix correct dépendra du fait que nous vivions pleinement ces moments de loisir et de rencontre qu’il implique. D’autre part, parce que la gamme d’options dont nous disposons peut nous empêcher de savoir quel est le barbecue parfait pour notre maison.

Avant de détailler comment choisir son barbecue, brisons quelques mythes. La première : les barbecues sont réservés à ceux qui ont un jardin. Et non, ce n’est pas du tout comme ça. Heureusement, la variété des formes et types de barbecues Ils nous permettent de profiter facilement de ce type de cuisine, même si nous avons une petite terrasse. Et tout aussi important que de savoir cela est de clarifier l’autre mythe commun : les barbecues ne sont que du charbon de bois. Une affirmation qui ne s’adapte pas à la réalité et qui est, dans de nombreux cas, la raison pour laquelle il y a des gens qui s’en passent à cause de ce que le processus lui-même implique.

Cela dit, examinons quelques conseils clés pour choisir un barbecue. Certains qui nous faciliteront et beaucoup ! trouvez la meilleure option pour nous et profitez-en comme un élément essentiel du beau temps.

  • 4 ASPECTS A SAVOIR POUR CHOISIR UN BARBECUE
  • 1. Connaître en profondeur l’espace dont nous disposons pour notre barbecue
  • 2. Choisissez le type en fonction du nombre d’invités
  • 3. Choisissez un type de combustible, indiquez comment choisir un barbecue
  • A. Le barbecue à charbon, la star
  • B. Barbecue électrique, l’option parfaite pour toute l’année
  • C. Le barbecue à gaz, une tendance à la hausse
  • 4. Tenez compte de la maintenance, un autre aspect important

4 ASPECTS A SAVOIR POUR CHOISIR UN BARBECUE

Comme nous l’avons dit, une partie fondamentale de la célébration de tout barbecue est le rituel qu’il implique. Ce type de cuisine est synonyme de détente, de rencontre et de beau tempsSoit. Trois ingrédients qui, bien qu’ils ne fassent pas partie du menu, sont essentiels pour que nous en profitions pleinement. C’est précisément pour cette raison que le choix d’un barbecue est une tâche qui nécessite une certaine réflexion. Ce n’est qu’alors que nous choisirons celui qui nous convient le mieux et, surtout, celui qui nous offre le service dont nous avons besoin pour profiter pleinement de ce type de réunion.

Types de barbecues à Verdecora
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Voyons donc en détail ce qu’il faut considérer pour réussir notre achat. Des aspects extrêmement logiques qui passent parfois inaperçus lors de l’achat d’un barbecue.

1. Connaître en profondeur l’espace dont nous disposons pour notre barbecue

Comme cela se produit lorsque nous considérons comment choisir les meubles de balcon ou de terrasse, l’espace dont nous disposons est déterminant. Et nous ne parlons pas seulement d’avoir ce qui est nécessaire pour installer le type de barbecue que nous choisissons. Il y a un autre détail à prendre en compte, et c’est que pour cuisiner avec notre barbecue nous devons avoir de l’espace autour à la fois pour déplacer et pour placer des plateaux de nourriture ou tout habillage dont nous avons besoin.

Si nous avons un grand espace, opter pour une taille plus grande ou plus petite ne sera pas un problème en tant que tel. Cependant, si l’emplacement de notre barbecue est une terrasse ou un balcon, il sera important optez pour un mobile que nous pouvons déplacer confortablement selon nos besoins. De plus : ce détail est également décisif si, pendant les mois d’hiver ou lorsque nous ne l’utilisons pas, nous devons le stocker à un autre endroit.

2. Choisissez le type en fonction du nombre d’invités

Aussi secondaire que cela puisse nous paraître, c’est un détail fondamental dans le choix d’un barbecue ! Et non : comme on pourrait le penser, pour une question d’espace. La chose va plus loin. Le nombre d’invités que nous pouvons avoir détermine à la fois la taille et le type de barbecue. Si notre prévision est d’avoir un bon nombre de personnes à table, nous devrons en opter pour une avec plus d’espace de grillade dans le cas du charbon de bois, ou avec plus de puissance dans le cas du gaz et de l’électricité.

La taille de l'espace de cuisson, fondamentale dans le choix d'un barbecue

Dans le doute, il n’y a pas d’autre choix : il est préférable avoir un préparé pour beaucoup de gens ça trop petit. L’idée, d’une part, est que l’on peut respecter la temps de cuisson au barbecue pour que chaque aliment soit à son point sans que la ruée nous joue un tour. Et, bien sûr, que tous nos invités puissent manger en même temps.

3. Choisissez un type de combustible, indiquez comment choisir un barbecue

C’est l’un des aspects les plus importants lors du choix d’un barbecue. Traditionnellement, quand on dit barbecue, l’image d’un brasero incandescent vient à l’esprit. Cependant, il faut considérer qu’il y a de nombreuses autres options de barbecue tout aussi valables qu’il vaut la peine de bien le savoir avant d’en acheter un.

Et, pour cela, rien de tel que de connaître ses avantages et ses inconvénients dans le détail. Un moyen déterminant de choisir le plus adapté.

A. Le barbecue à charbon, la star

Ensemble de barbecue Verdecora
Découvrez ici notre sélection de barbecues à charbon

Las avantages des barbecues au charbon de bois ils sont ronds. Outre la saveur fumée caractéristique, ils atteignent des températures de cuisson plus élevées que les autres barbecues et sont faciles à allumer. À l’exception de ceux de construction, ils sont généralement de taille moyenne et portables, ce qui les rend faciles à ranger. Enfin, son entretien est également simple.

Dans la liste des inconvénients, nous devons en contempler deux. D’une part, ce sont eux qui génèrent le plus de fumée. Un détail important, surtout si l’on envisage de cuisiner sur un balcon ou une terrasse qui expose le reste des voisins à des odeurs indésirables. Il faut aussi savoir que ce sont eux qui demandent le plus de temps pour démarrer la cuisson, puisque les braises prennent leur temps.

B. Barbecue électrique, l’option parfaite pour toute l’année

Un choix parfait pour utiliser à la fois à l’intérieur et à l’extérieur, et à tout moment de l’année. En plus de cela, leur principal avantage est qu’ils ne nécessitent pas beaucoup de temps de préparation, puisqu’il suffit de les brancher et d’attendre qu’ils chauffent. Tout aussi important est de savoir que leur entretien est simple, et qu’ils génèrent peu de fumée.

C. Le barbecue à gaz, une tendance à la hausse

Barbecue à gaz Weber
Retrouvez ici une sélection de barbecues à gaz

Bien qu’ils aient une longue tradition aux États-Unis, la popularité des barbecues à gaz dans notre pays n’est pas aussi étendue. Bien qu’il ait été long à venir, c’est un type de cuisine qui a de plus en plus d’adeptes. Quelque chose de logique si l’on tient compte de certains de ses avantages : il est facile à allumer, il ne génère pas beaucoup de fumée et, en raison de sa taille, il est idéal pour cuisiner pour de nombreux convives.

En échange de tous ses bienfaits, ses dimensions peuvent poser problème au moment du stockage.

Et en cas de doute, notre collègue Gema vous explique en quelques minutes les points forts et les points faibles de chaque type de barbecue dans cette vidéo.

4. Tenez compte de la maintenance, un autre aspect important

Le dernier détail que nous devons considérer lors du choix d’un barbecue. Bien qu’il nous semble maintenant que l’été prochain est loin, la vérité est que la façon dont nous prenons soin de notre barbecue pendant les mois d’inactivité Cela dépendra de son état lorsque nous l’utiliserons à nouveau. Pour cette raison et en plus de connaître certains conseils d’entretien du barbecueil est important de savoir ce que chacun d’eux demande.

Alors que les barbecues électriques nous facilitent la tâche, les barbecues à charbon de bois et à gaz nécessitent plus de soins. C’est pourquoi il est important de connaître les besoins des protection et nettoyage du barbecue selon son genre.

Et avec ces conseils, ne doutez pas que la tâche de savoir comment choisir un barbecue sera beaucoup plus facile. Et si vous ne savez toujours pas lequel est idéal pour vous, venez nous voir !

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