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Calendrier de plantation d’octobre


Calendrier de plantation d'octobre

Avec l’arrivée de l’automne, nombreux sont ceux qui croient que l’époque du jardin est révolue. Rien n’est plus éloigné de la réalité ! Et le vérifier est aussi simple que voir le calendrier des semis d’octobre. Une façon fantastique de découvrir les cultures que nous pouvons encore déguster avec la saveur la plus authentique. Ceux qui sont le fruit de notre travail et de nos soins.

Il est vrai que le calendrier de semis d’octobre est considérablement réduit par rapport aux autres périodes de l’année. Toutefois, cela ne signifie pas que nous devons abandonner nos propres cultures, mais plutôt que nous devons adapter notre alimentation à ce que le jardin nous donne en cette saison transition pré-froide.

Quelque chose que, en réalité, nous faisons naturellement puisqu’une bonne partie des cultures du calendrier de plantation d’octobre sont précisément des légumes qui sont communs dans les recettes et les ragoûts d’hiver.

CALENDRIER DE PLANTATION POUR OCTOBRE : QUE PLANTER

A cette époque de l’année, peu de cultures fructifient encore dans des conditions optimales. Pour cette raison, nous devons profiter pour nettoyer les plates-bandes ou les tables de jardin urbain en vue de replanter à partir de zéro.

De cette façon, nous allons permettre exploiter les nutriments qu’il y a dans le substrat pour les cultures du calendrier de plantation qui en ont besoin, ou compenser leur manque par d’autres moins exigeantes. Ce geste de rotation des cultures empêchera la prolifération des champignons.

Voyons quel est le calendrier de plantation en octobre et, ce qui est plus important, ce que nous devrons préparer dans les pépinières ou celles que nous pouvons planter directement dans le sol.

Cultures feuillues d’octobre

Pour obtenir ces ressources dont nous parlions et utiliser les nutriments, nous devrons placer ce type d’arbustes là où l’on avait planté des légumes dits voraces. Dans ce groupe se trouvent les tomates, les poivrons, les courgettes ou les aubergines. De cette façon, nous équilibrerons les terres de cultures qui nécessitent beaucoup de nourriture du sol avec d’autres qui sont moins exigeantes.

Salade

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L’une des cultures récurrentes tout au long de l’année, à la fois pour sa simplicité et sa grossièreté, est la laitue. Il est parfait pour les débutants et les amateurs de jardin plus expérimentés. Ce que nous devons prendre en compte c’est :

– Semis en pépinière, de préférence en petits pots de tourbe
– Lorsque la plante a au moins quatre feuilles, nous la transplantons au sol ou dans un récipient d’au moins trois litres de capacité
– Arrosage doux et fréquent, car cette culture a besoin d’humidité selon
– Enlèvement sous deux à quatre mois

Épinard

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C’est l’un des légumes phares du calendrier des semis d’octobre. Nous disons cela parce que les épinards sont un classique dans de nombreuses recettes d’hiver. Parmi leurs exigences de plantation figurent:

– Semis direct de la graine au sol ou dans un récipient, type table de jardin, de trois litres
– Arrosage doux et fréquent, en évitant toujours l’engorgement.
– Collecte en trois mois

Roquette

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Un autre classique des salades d’hiver est la roquette. Un légume qui a pris du poids sur les tables espagnoles et qui, de plus, ne présente aucune difficulté dans sa culture. Comme caractéristiques que nous devons contempler sont:

– Semis direct dans le sol, sans avoir besoin d’un lit de semence
– Arrosage abondant, en gardant toujours le substrat humide
– Récolte en six semaines

Bettes

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Un autre légume commun dans les plats de nos maisons en période de froid. Comme les cultures précédentes du calendrier de semis d’octobre, la bette à carde n’est pas très compliquée. En résumé, c’est le suivant :

– Semis direct de la graine, sans besoin de lit de semence ni de repiquage. Contrairement aux autres cultures feuillues, la bette à carde a besoin d’une bonne quantité de terre. L’idéal sera d’environ 25 litres
– Arrosage doux et fréquent, en maintenant toujours l’humidité dans le substrat
– Récolte en trois mois à partir de la plantation

plantes-racines

Pour la réussite de notre récolte nous devrons prévoir ces cultures là où nous avions planté des touffes de feuilles, comme toutes celles que nous avons évoquées précédemment.

navets

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C’est un légume très utilisé dans les recettes d’automne et d’hiver du nord de l’Espagne. De plus, c’est une plante qui demande peu d’entretien donc, une fois plantée, on peut oublier de lui donner beaucoup plus de soin :

– Semis direct de la graine, sans lit de semence ni repiquage, dans un récipient d’environ sept litres de substrat
– Arrosage fréquent
– Collecte en trois mois

Oignon

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On remarquera une récolte un peu plus délicate que toutes celles que nous avons évoquées jusqu’ici avec l’oignon, pas tant une fois qu’il est transplanté mais plutôt dans les étapes précédentes. Les critères pour sa plantation :

– Semis en lit de semence protégé, de préférence dans des pots de tourbe de petite taille
– Repiquer dans un bac de culture d’au moins cinq litres lorsque les tiges germées ont un peu moins d’un demi-centimètre d’épaisseur
– Arrosage rare, laissant sécher le substrat entre arrosage et arrosage
– Collecte en trois mois, puis séchage avant consommation pendant six mois

Carotte

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L’un des légumes préférés des enfants et dans de nombreuses cuisinières. Et si cela ne suffisait pas, c’est une plantation d’une grossièreté et d’une simplicité incroyables. Ce que nous devons prendre en compte :

– Semis direct de la graine, sans repiquage ni pépinière, dans un récipient d’au moins 30 centimètres de profondeur
– Arrosage doux pour maintenir l’humidité du substrat
– Récolter quatre mois après la plantation

poireaux

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Le poireau est la dernière de nos propositions pour le calendrier des semis d’octobre, mais pas la moins attractive pour cela. Les suggestions pour l’ensemencement incluent:

– Semis direct dans le sol ou, si lorsque nous le faisons, nous avons des températures basses, nous le ferons dans le lit de semence. Idéalement, le récipient de culture devrait mesurer au moins 12 pouces de profondeur
– Irrigation douce, en maintenant l’humidité du substrat
– Collecte à cinq mois

Huit cultures du calendrier de plantation d’octobre simples, savoureuses et au caractère résistant. Ne résistez pas non plus à profiter de votre jardin en automne !

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