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5 avantages des barbecues au charbon de bois


5 avantages des barbecues au charbon de bois

Avec l’arrivée des beaux jours, il est inévitable d’y penser. Et, si vous n’en avez toujours pas, il est encore plus important de connaître les caractéristiques de chacun pour choisir en connaissance de cause. Par conséquent, aujourd’hui, nous voulons parler de la avantages des barbecues au charbon de bois. Une véritable icône de ce type de cuisine en plein air qui est aussi synonyme de soleil et de plaisir. Et c’est la magie du barbecue. Que sa célébration implique des retrouvailles, partageant un moment de détente et savourant la vie. Cela vaut bien la peine de prendre le temps de choisir les plus intéressants pour nous !

Choisissez l’un des types de barbecues pour le jardin ou la terrasse qu’il est censé savoir ce que chacun d’eux implique. Et nous ne parlons pas seulement de cuisson. Il y a d’autres détails importants dont nous devons tenir compte, comme la préparation ou l’entretien des aliments, pour savoir si un barbecue nous convient. Et, bien qu’a priori cela puisse sembler secondaire, ce n’est pas le cas. Que nous nous sentions à l’aise dans la préparation dépendra de l’utilisation ou de la désuétude que nous donnons au barbecue. Et du soin que nous lui procurons pour sa longévité.

En raison de l’importance de ces deux raisons, il est temps de découvrir les avantages des barbecues au charbon de bois. Certains qui ne présentent pas une grande difficulté dans l’exécution du repas et qui, en plus, sont les plus emblématiques de tous.

  • QUELS SONT LES AVANTAGES DES BARBECUES AU CHARBON
  • 1. Le goût, principal atout des barbecues au charbon de bois
  • 2. Ils prennent moins de place que les autres types de barbecues
  • 3. Ils ont un allumage facile et une température de cuisson plus élevée que les autres barbecues
  • 4. Variété de modèles et de prix, l’un des principaux avantages des barbecues à charbon
  • 5. Entretien facile

QUELS SONT LES AVANTAGES DES BARBECUES AU CHARBON

Bien que nous ne puissions pas le voir comme faisant partie de la liste des avantages des barbecues au charbon de bois, il est inévitable de s’y référer. Ce type de barbecue elles impliquent un véritable rituel. Celle d’allumer les braises et d’attendre patiemment qu’elles atteignent la bonne température pour la cuisson. Un moment généralement propice à prendre l’apéritif et discuter avec nos hôtes ou en famille. Un ingrédient de plus qui ajoutera sans aucun doute de la saveur à la journée.

Mais ce n’est pas le seul des avantages des barbecues au charbon de bois auquel nous ne pouvons pas toucher. Il y en a un autre : votre arôme caractéristique. Celui qui, inconsciemment, fait partie de l’expérience et qui se traduit, dans notre esprit, par du temps libre et insouciant. Quelque chose qui, émotionnellement, vient ajouter au plaisir de la nourriture et de la compagnie.

Pourquoi choisir les barbecues au charbon de bois

Laissant de côté ces aspects émotionnels, regardons les autres avantages des barbecues au charbon de bois. Celles qui sont tangibles et qui auront un impact direct sur notre balance penchant vers votre choix.

1. Le goût, principal atout des barbecues au charbon de bois

Il est inévitable de ne pas en parler car c’est, parmi les avantages des barbecues au charbon de bois, la star incontestée. Le type de cuisson que ces barbecues impliquent ajoute une saveur fumée caractéristique aux aliments. Loin d’être quelque chose d’insignifiant, il peut devenir un véritable allié. Et nous disons cela parce que, selon le type de charbon que nous utilisons, nous pouvons même donner à la nourriture des nuances ou d’autres.

Une façon de donner une touche différente à nos élaborations, même si sa façon de cuisiner est toujours la même.

2. Ils prennent moins de place que les autres types de barbecues

Et facteur important si nous avons peu d’espace. En raison de l’incroyable variété de modèles qui existent, il est possible de trouver celui qui convient à l’endroit que nous lui avons destiné. A tel point qu’il est même possible d’avoir des barbecues au charbon de bois qui n’occupent que le centre d’une table.

Le barbecue de table, un des avantages des barbecues à charbon
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Lié à cela, un autre avantage des barbecues au charbon de bois est que se transportent plus facilement et ils sont généralement moins lourds que d’autres types de barbecues, tels que les barbecues à gaz. Cela peut sembler sans importance, mais nous découvrirons que c’est lorsque l’hiver arrive et que nous devons le ranger à l’abri du froid. Nos reins apprécieront ces kilos de moins typiques de ces barbecues.

3. Ils ont un allumage facile et une température de cuisson plus élevée que les autres barbecues

Un autre avantage des barbecues au charbon de bois est qu’ils se nourrissent d’un carburant pas cher et facile à trouver. Celle qui signifie aussi que l’allumage d’un barbecue de ce type n’a aucun mystère. De plus : si vous avez du mal à obtenir les bonnes braises, vous n’avez même pas à vous inquiéter. Il existe un bon nombre de kits. éclairage de barbecue prêt à vous aider à atteindre la température dont vous avez besoin de manière encore plus simple.

Kit d'allumage rapide écologique pour barbecue
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Lié à ce carburant qui leur donne leur nom, il y a un autre avantage à contempler. charbon atteint des températures allant jusqu’à 500 degrés centigrade Une quantité qui est loin de la température maximale atteinte par les barbecues à gaz, qui avoisine les 200. Mais attention : la puissance sans régulation ne sert à rien… ou, dans ce cas, les degrés supplémentaires. Parce que la chose intéressante à propos de la température atteinte par les barbecues au charbon de bois est de pouvoir augmenter le nombre de recettes que nous pouvons cuisiner dessus. A ce stade, il est important de connaître le temps de cuisson au barbecue. Une façon de savoir cuisiner chaque aliment selon ses caractéristiques sans renoncer à ses saveurs.

4. Variété de modèles et de prix, l’un des principaux avantages des barbecues à charbon

La polyvalence du modèle C’est justement un autre des avantages des barbecues au charbon de bois. Ou, en d’autres termes, la variété est telle que nous pouvons en trouver un qui correspond à notre budget. Du moins cher au plus complet, il est possible de savourer ses saveurs selon nos possibilités.

Barbecue compact Weber
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Et nous ne parlons pas seulement de budget. Car cette variété de modèles nous permet aussi de trouver le bon selon un autre aspect clé : sa fonctionnalité. Car il existe des barbecues à charbon pliants pour ceux qui l’emportent partout, et des barbecues à charbon qui permettent aussi l’utilisation de bois de chauffage.

Trouver celui dont nous avons besoin est facile!

5. Entretien facile

Nous terminons avec un aspect qui, bien qu’il n’affecte pas son utilisation, affecte sa durée de vie utile. Et ce n’est autre que son entretien. Une tâche qui s’ajoute aux avantages des barbecues au charbon de bois en raison de son incroyable simplicité. D’une part, parce que le nettoyage ne pourrait pas être plus facile. Et c’est plus : il n’exige pas non plus un grand étalage d’accessoires. juste un brosse métallique pour barbecueeau et savon.

D’autre part, parce que pendant les mois d’hiver, vous n’aurez pas besoin de beaucoup. Il suffira le protéger des éléments du froid et recouvrez-le d’une housse de protection. un accessoire de protège-barbecue clé pour que, avec le retour du beau temps, il soit en parfait état.

Et, même s’il est clair que les avantages les plus importants des barbecues au charbon de bois sont tangibles, ne vous y trompez pas. Peu de choses sont aussi bonnes par beau temps que l’atmosphère qui se respire autour de ses braises.

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